Los destinos los hacen las personas: Ribeira Sacra.

Mapa de Paradores.

Mapa de paradores Santo Estevo Ribas de Sil.

Un día después de la celebración del Día Europeo del Enoturismo no podría empezar mejor la semana que hablando de la Ribeira Sacra y el valor de las personas.

Hay lugares que dejan huella. Y no solo por sus paisajes impresionantes, su gastronomía y su historia. Hay lugares que nos dejan un buen sabor de boca, por las gentes que lo habitan, que nos guían, y nos hacen formar parte del lugar, aunque solo sea por unas horas. Esto es lo que he vivido yo en la Ribeira Sacra. Es indudable que sus recursos naturales son espectaculares. Un destino imprescindible apoyado en 4 pilares fundamentales: Paisaje y naturaleza, patrimonio cultural, vinos y gastronomía y las personas. Y de estas personas quiero hablar. El hecho de que una persona, exclusivamente dedicada al turismo o no, te hable de su pueblo o comarca con gran orgullo supone un valor incalculable para el destino. Juan Luis Méndez Rojo, bodeguero por tradición y por experiencia, propietario de las bodegas Vía Romana, no solo me habló de las bondades de sus vinos (qué también!) sino que me transmitió todo el trabajo que hay detrás, y los valores en los que se asienta la elaboración de su Mencía (D.O. Ribeira Sacra): constancia, calidad, conocimiento, pasión y en muchas ocasiones, paciencia. Vía Romana tiene en mente varios proyectos y la potenciación del Enoturismo es uno de ellos. Desean que la Ribeira Sacra se convierta en patrimonio de la Humanidad al igual que el reconocimiento y la potenciación del Camino de Invierno como parte del Camino de Santiago. Cada piedra de esta preciosa bodega te contagia ilusión, buen hacer y un proyecto de futuro en donde todo suma y la colaboración es una pieza clave. Amparo Montenegro también sabe mucho de colaboración y trabajo en equipo. Su empresa EnoturismoGalicia se dedica a la comercialización y promoción de actividades enoturísticas en la zona. He trabajado con ella en varias ocasiones y valoro especialmente la capacidad de adaptación hacia su cliente, su generosidad y su conocimiento y experiencia en la elaboración de paquetes enoturísticos, novedosos y originales.

Juan Luis y Amparo solo son dos ejemplos del gran valor de las personas en un destino. Pero hay muchos más y me he quedado con las ganas de conocer el trabajo de Mais que románico, Quinta Sacra o el Consorcio Ribeira Sacra. Pronto volveré 🙂 .

Todo esto nos demuestra que, a pesar de las trabas o falta de entendimiento con las administraciones, de las dificultades económicas, de las reticencias de algunos al asociacionismo y al trabajo en equipo, los destinos turísticos crecen, se profesionalizan, se dan a conocer y todos los que creen en ello y en el gran valor y potencial de su “paraíso particular” triunfan.

miradorAgradecer a Kris Pereiras y a Marjorie Waldeman su dedicación y amabilidad. Ha sido un verdadero placer.

5 Tendencias en el mercado turístico

En la entrada de 5 salidas profesionales me quedé con ganas de escribir sobre los nuevos “nichos” de mercado que se están asomando tímidamente al sector, algunos no acaban de despuntar pero si creo que irán creciendo poco a poco, al mismo tiempo que vayamos saliendo de esta situación económica tan gris. En estas cinco tendencias hay un denominador común: ofrecer experiencias. Desde una escapada rural de fin de semana hasta un viaje de larga distancia, todos o casi todos queremos “vivir” algo nuevo, experimentar sensaciones, aprender, participar por un tiempo en el lugar que visitamos,  degustar, callejear… y nosotros, los profesionales debemos crear ese producto, hacerlo necesario y adelantarnos para cubrir esas expectativas. En este artículo de Iván Gonzalez de Hosteltur podéis leer sobre esto.

Aquí os enumero las tendencias que, a mi parecer, tienen actualmente más tirón, tanto desde el ámbito del emisor minorista o mayorista, como de los hoteles o destinos.

  • Turismo familiar. Creo que existe todavía un vacío en este tipo de turismo, que aunque a veces estacional, tiene también ventajas: facturación importante, varios tipos de producto, fácil de vender si manejas bien la información y fidelización del cliente. Los hoteles vacacionales captaron la idea hace años y ya nos venden TI, animación para niños, habitaciones más amplias para la familia, instalaciones y flexibilidad de horarios en sus servicios, pero las familias no quieren solo esto, ni que les “bombardees” con Disneyland París, quieren que les ofrezcas o recomiendes actividades para los niños, visitas culturales accesibles para ellos, información útil sobre parques temáticos, horarios etc.. Os animo a leer el blog de Marina Izquierdo turismo familiar.com y podéis sacar vuestras propias conclusiones.
  • Turismo de lujo. Este turismo, lejos de decaer, sigue en auge, y reclama, como decía anteriormente experiencias únicas, exclusividad y personalización en el servicio. Solo tenemos que ver como las principales cadenas hoteleras, que antes tenían en Oriente su foco de atracción con el lujo asiático, actualmente están dedicando sus esfuerzos a abrir en Oriente Medio (Alila hotels abrirá el próximo año en Omán).
  • Turismo Halal. En árabe Halal comprende un sentido amplio y se refiere a todo lo que está permitido y, por tanto, es beneficioso y saludable para el ser humano, propiciando una mejora de la calidad de vida y evitar riesgos para la salud. Específicamente se podría traducir como lo permitido, autorizado, saludable, ético o no abusivo. Según Webislam se estima que el gasto de los turistas musulmanes aumentará un 52% de aquí hasta el 2020. Ante el evidente crecimiento de este mercado, cada vez son más las empresas turísticas que apuestan por desarrollar establecimientos “halal” (lícitos). No solo se trata de ofrecer itinerarios o hoteles donde no se sirvan bebidas alcohólicas ,sino también de habitaciones para el rezo u otros servicios especiales para el período de ayuno del Ramadán, como por ejemplo almuerzos antes de la salida del sol, como parte del paquete de viaje.
  • De naturaleza, Enoturismo y gastronómico. Ya he hablado en un post anterior sobre el futuro del enoturismo y quiero añadir a esto el turismo de naturaleza y gastronómico. Esta tendencia va mas enfocada a un turismo de escapada, de fines de semana y de trayectos cortos, y evidentemente pienso en Galicia. Es un turismo asequible económicamente, que dinamiza zonas poco transitadas y que tiene el atractivo de “vivir una experiencia”. Hay varios ejemplos de este tipo de turismo pero os dejo la web de Casa do Batán que ofrece más que un simple alojamiento.
  • Millennials. Generación nacida entre los 80 y principios de los 90,que se hizo mayor de edad con la entrada del nuevo milenio, de ahí su nombre. Son usuarios y buscadores de información en internet, usan las redes sociales,buscan inmediatez y síntesis en la información que reciben, están bien preparados  y según los expertos en marketing, no prestan atención a las campañas publicitarias tradicionales. Con todo esto, lo más importante para nosotros, es que viajan, se mueven, se informan sobre destinos, hoteles etc..y aunque el precio es factor determinante, también lo es la rapidez en la reserva o la accesibilidad que tenga el producto en su smartphone o tableta.

¿Qué opináis? ¿Creéis que debería añadir alguna más?