Productos turísticos de éxito. ¿Los copiamos?

IMG_2504La semana pasada estuve en Nederland (siempre lo llamé Holanda pero uno de los guías me ha corregido ;-) ) y la visita ha sido de lo más interesante y productiva. Como vacaciones han sido geniales por supuesto, y como profesional del turismo ha sido un gran aprendizaje. Su capital, Amsterdam es un ciudad de las que yo considero imprescindibles. Por su gran atractivo basado en los canales, su arquitectura, por su filosofía abierta y acogedora (quizás actualmente un poco menos) y por sus museos. Al margen dejo el decadente barrio rojo y los coffee shops por depender más de los gustos personales. La historia del país es muy atractiva, y su “comercialización” como producto turístico muy curiosa también. Pero no me voy a extender en este tema, porque hay ya muchas guías de viajes y bloggers expertos que hacen descripciones excepcionales sobre destinos, un ejemplo son Deambulandoconartabria o SomosviajerosQuiero centrarme en mi visita a Marken, como producto, y su comercialización.

Según nos cuenta la web de Turismo de Holanda, el pueblo de Marken quedó separado del continente tras una oleada de tormentas que se produjo en el siglo XIII. Después de eso, la comunidad vivió un periodo de aislamiento que duró siglos y se dedicó a la pesca para ganarse la vida. En 1957 se construyó un dique que acabó con su aislamiento.  En la actualidad, su principal fuente de ingresos es el turismo. Es un pueblo de cuento, con casas típicas de pescadores, construidas inicialmente sobre pivotes y con un entorno muy cuidado. El objetivo central de la visita era llevarnos a una tienda de zuecos, con una pequeña “fábrica”, y un guía explicándonos de forma muy amena y sencilla la forma de hacer los zuecos, aunque en realidad, la fábrica, está más alejada del pueblo y su mayor productividad se desarrolla en invierno, cuando el flujo de turistas desciende.

Fábrica de zuecos en Marken

Fábrica de zuecos en Marken

Esta visita me fascinó. En menos de 20 minutos, Bart, un hombre simpático, con gran habilidad para empatizar con los turistas, nos explicó en dos idiomas, español e inglés, como se fabricaban los zuecos, puso en funcionamiento las máquinas para mostrarnos como se hacían, nos facilitó datos sobre los usuarios de los zuecos, sobre la vida útil de los mismos y nos invitó a probarlos y si nos gustaban, a comprarlos por supuesto. Después de esta visita, me acordé de Jorge Morales, al que escuché en el Curso de Verano de la Universidad de A Coruña, el mes de julio pasado, y su frase “un buen guía debe provocar el pensamiento”. Y también me vinieron a la memoria zonas deprimidas en nuestro país, con fábricas sin producción, abandonadas, o de pueblos con fábricas en funcionamiento pero con gran interés en promocionarlas, que están intentando encajar en el incipiente Turismo industrial (En España, me refiero) con menos éxito del esperado. Marken solo tiene un hotel, y aún así por su cercanía a Amsterdam y su aspecto tan pintoresco, se ve inundada por visitantes que van y vienen, del parking, al puerto y viceversa. Mi pregunta es muy sencilla: ¿Cómo podemos importar este modelo? ¿Cuántos pueblos típicos hay en Galicia por ejemplo, con alguna fábrica pequeña o con alguna peculiaridad para compartir con los demás, ¿Cuantos se dedican a esto? Estas reflexiones se las trasladé a un comerciante de la zona, al guía que nos acompañó y a varios turistas americanos que venían con nosotros. Las respuestas fueron variadas pero había una que era común en todos: Educación y orientación de la población a sentirse orgulloso de lo propio, y a mostrarlo al mundo. Lo comentaba en mi post anterior sin saber que me iba a encontrar esto en mis vacaciones. Una idea que a priori, es sencilla, y que resulta muy laboriosa al aplicarla. El guía me comentaba que habían tenido problemas con algunos habitantes porque los grupos de turistas les molestan. Al fin y al cabo, ellos no reciben un beneficio económico directo de ellos. También es cierto, que a partir de Noviembre, las visitas cesan hasta la próxima primavera y tienen unos meses de descanso y tranquilidad. La estacionalidad y el clima no son inconvenientes a la hora de sacar rentabilidad y vender un producto turístico, basado en una fábrica/tienda de zuecos, y en una arquitectura singular y pintoresca (inevitablemente, pienso en Combarro, pueblo gallego con preciosos hórreos al borde del mar).

Es cierto que es un reflexión superficial, sin números ni datos estadísticos sobre la mesa. Esta es una reflexión sobre las experiencias en Turismo, sobre cómo una visita de dos horas puede ser todo un éxito y puede ser una fuente de ingresos adicional para Marken. Algunos dirán que hay un gran soporte detrás, de muchos años, vendiendo un país con sus tópicos (zuecos, canales y tulipanes…) y sus tradiciones. También es cierto. El paso de recurso a producto no suele ocurrir de un día para otro.¿ O si?

¡Espero vuestros comentarios!

Día Mundial del Turismo

Feliz

Hoy, 27 de Septiembre, se celebra el Día Mundial del Turismo y este año el lema escogido es “Turismo y Desarrollo Comunitario”. Un tema de lo más actual y en pleno auge en España. Según la página de la Organización Mundial del Turismo, el lema destaca el potencial del turismo para dar oportunidades a nivel local, haciendo que las personas participen activamente en las decisiones que pueden beneficiar a sus comunidades, con el turismo como un vehículo del desarrollo sostenible. Implicar a los habitantes de una región, de un pueblo o una comunidad en un proyecto turístico es imprescindible para que se consiga realizar con éxito. Esto que resulta una afirmación muy evidente, no es del todo una realidad ni es tan fácil ni sencillo como parece. En el último año, y siguiendo las tendencias que van surgiendo en cuanto a productos turísticos, el comunitario es uno de ellos, y realmente supone un gran esfuerzo implicar a los habitantes de un pueblo a sentirse partícipes y orgullosos de ciertas características de su lugar de origen que para ellos es lo habitual, y para el turista es muy atractivo. Distintos puntos de vista que tienen que encajar para que todos puedan salir ganando. 

Al hilo de esto y con el objetivo de hacer ver la actividad turística como un eficaz instrumento para el desarrollo económico y social de una comunidad, Sandra Touzá, de Ponlecaraalturismo realizará un curso el 7 de Noviembre sobre Turismo Comunitario y Nuevas oportunidades turísticas en la Escuela de Turismo CENP de A Coruña.

El Día Mundial del Turismo es una buena oportunidad para felicitar a los profesionales del sector. A todos los que con una gran vocación, atienden, muchas veces soportan, escuchan, sonríen, acompañan, observan e informan a los viajeros, turistas, clientes, o huéspedes.Y a todos los que organizan, planifican, establecen normas y procedimientos, imaginan, ofrecen y venden un sinfín de oportunidades viajeras. Y quiero destacar sobre todo, a los que afectados por la crisis, y en situaciones adversas, han tenido que reciclarse, que volver a empezar, que se han visto obligados a realizar tareas (porque no son empleos si no te pagan) sin recibir nada a cambio, o han tenido que hacer las maletas y no sólo con el fin de conocer mundo. Porque a pesar, de la cantidad de turistas que llegan a nuestro país, (España recibió 45,3 millones de turistas extranjeros hasta agosto, lo que supone un aumento del 7,3%) algo estamos haciendo mal cuando sigue existiendo una gran precariedad laboral, empleo temporal y pocas planificaciones para el futuro de la educación, la formación y el empleo en la industria turística.

David Mora, de Emoturismo, en el estupendo artículo Yo soy Turista ya nos recordaba la gran importancia del sector turístico en el PIB español (11%) y daba el valor correspondiente a la figura del turista, tantas veces criticada.

Con estas pequeñas reflexiones os deseo un Feliz Día Mundial del Turismo :)

Complementos a la formación en Turismo

TurismoLa semana pasada, en una charla con alumnos de cuarto de Turismo, me preguntaron por seminarios y cursos on line para ampliar la formación y también para estar informado de las novedades del sector. Y he decidido escribir una entrada sobre esto, ya que me parece muy necesario para los estudiantes y profesionales en búsqueda de empleo estar al día de las tendencias en una industria tan dinámica como esta.

Cursos on line y presenciales: Los cursos on line que se anuncian y proliferan tanto por las redes pueden resultar muy interesantes. Debemos ver su temario lógicamente y hacia quién van enfocados. Ya hemos hablado muchas veces de la necesidad o posibilidad de la especialización y algunos nos dan nociones o nos facilitan información sobre un tema determinado. Además tienen total flexibilidad, los puedes empezar cuando quieras, y estudiar o leer cuando te sea más conveniente. Por ejemplo, en la web Hosteltur encontraréis cursos de temas turísticos, de corta duración, interesantes y sobre todo, actuales. Los cursos presenciales, organizados por Cámaras de Comercio, Fundaciones o centros de enseñanza también pueden servirnos para actualizarnos en momentos que estemos sin empleo o aprender de nuevas tendencias, además de hacer contactos. Es el caso del curso organizado por Creative Tourism Galicia y Turismo de Vigo que se impartirá el 10 de Octubre en Vigo y su título es: “Novas Oportunidades Turísticas como alternativas ao desenvolvemento local”.

Tutoriales: Si ya estáis en búsqueda activa de empleo y necesitáis información para elaborar vuestro curriculum, o conocer mejor lo que demandan las agencias de empleo y las empresas, en los portales de empleo y webs especializadas, como mejorartucv, por ejemplo, también podéis encontrar tutoriales y ejemplos prácticos para cartas de presentación, perfiles en Redes Sociales, entrevistas etc..

Asistencia a eventos y jornadas sobre Turismo: Estos eventos son una oportunidad excelente para hacer contactos y ampliar la formación. Ya lo comenté en el CENP de A Coruña pero también quiero darle difusión en el blog. El 13 y 14 De Noviembre se celebran en el Hotel Hesperia Finisterre de A Coruña las I Jornadas de Viajes y Comunicación ( Ecomtravelblog ).Todavía no han publicado el programa definitivo pero sí os puedo decir que es una gran oportunidad para aprender de muy buenos profesionales. No es el caso de estas jornadas, pero la tendencia a retransmitir estos eventos por streaming es cada vez mayor y podemos acceder a toda la información desde casa.

Visitas guiadas:  Tanto si os vais a decantar por la profesión de guías como si no, me parece muy útil hacer las prácticas de visitas guiadas que se hacen en la carrera o en las FP´s para ganar soltura en hablar en público y por supuesto adquirir conocimientos sobre tu ciudad. Al mismo tiempo, e igual de importante, es asistir a las visitas guiadas de profesionales del sector. Ya sabéis que la tendencia actual es hacer las visitas con la intención de llegar más y mejor al público y hay guías que le echan mucha imaginación y de los que se puede aprender muchísimo. 

Redes Sociales: Son una fuente de información masiva y a veces abrumadora. Pero si sabéis hacer una buena selección y empezar poco a poco, le podréis sacar mucho partido. Creo que en nuestro sector son especialmente útiles por el espíritu curioso y viajero que solemos tener los profesionales de Turismo y por tanto, leemos y nos acercamos a otras formas de gestión de destinos, por ejemplo, o campañas de promoción, o simplemente distintos puntos de vista sobre viajes, hoteles,o lugares.

Turismo: La atención al cliente

Cuando alguien en una recepción, avión u oficina de información me da una mala contestación, me ignora o simplemente me atiende de malos modos siempre pienso que tiene un mal día. No me imagino que una persona que esté al otro lado del mostrador no tenga una actitud proactiva y comunicativa para con los clientes ya que esa es su principal misión. El problema viene cuando llevas alojada en el hotel más de 4 días, y esa persona que está en un departamento denominado Atención al Cliente no te saluda por los pasillos, y en las diferentes consultas que le haces, te sigue respondiendo con monosílabos y con “cara de palo”. Hay dos opciones: o ha encadenado varios días malos, o no es el puesto adecuado para el/ella. Es verdad que la situación laboral influye mucho, al igual que el entorno y el exceso de trabajo. Hemos leído hace unos días el problema del retraso en los pagos de nóminas de una cadena hotelera en Huelva y lógicamente, sacar una sonrisa cuando no recibes tu dinero es pelín difícil. También es cierto que hay departamentos en donde no hay suficiente personal para las horas de mayor afluencia y en las recepciones se forman unas colas interminables que hacen que los check in proporcionen justo la imagen opuesta a la que el hotel quiere dar habitualmente. El recepcionista quiere “liquidarte”cuanto antes, y el cliente ya no le escucha porque quiere subir a la habitación en cuanto tenga la llave en la mano.

Por supuesto que en estas vacaciones, también me he encontrado gente muy amable, con muchas ganas de informar, con guías viviendo sus explicaciones con pasión y entrega y con recepcionistas con gran experiencia. Y por eso, creo que la atención al cliente tiene que tener algo de vocacional. La vocación, unida a la formación, a la experiencia y en el caso de que trabajes en una gran empresa, a un buen departamento de Recursos Humanos que mantenga un nivel alto de excelencia, aprendizaje y motivación (este factor es importantísimo) hace que se consiga un servicio impecable.

Y hablando de la base y de los comienzos de una carrera en el sector turístico orientada a la atención al público, un aprendizaje autodidacta es vital, o por lo menos lo ha sido para mi. Aprender de psicología, conocer otros departamentos en hoteles o touroperadores, escuchar a profesionales, a otros guías, y compartir experiencias son factores muy valiosos, entre otras cosas, para crecer como profesional y mejorar en tu carrera. Y por supuesto, ¡una sonrisa por favor!

Cuesta lo mismo hacer las cosas bien que

La evolución del Turismo en una sociedad global.

La evolución del Turismo en el marco de la Sociedad global: Retos para su planificación y gestión. Este es el título original del Curso de Verano de la Universidad de A Coruña, que se impartió en Carballo del 2 al 4 de Julio del 2014.

Un Programa muy variado, con ponentes de distintos sectores y de diversos ámbitos que aportaron datos muy interesantes, debates intensos y apasionantes que darían para unas nuevas jornadas o cursos. Ya en su primera jornada, y en su primera sesión se nos hizo llegar información de lo más interesante para los guías o para los que se quieran dedicar a ello, ya que Jose Luis Maestro Castiñeiras, ( jefe de área de Competitividade-Axencia de Turismo de Galicia) nos comunicó que se está trabajando para poder dar a conocer las consecuencias de la directiva Bolkenstein en este sector, ya que la Xunta ha decidido adaptarse a dicha directiva y liberalizar el sector, sin exámenes de acreditación. Queda por determinar qué estudios serán los válidos para poder ejercer la profesión, pero todo apunta a que serán los grados en Turismo y la Formación Profesional de Técnico en Guías, Información y Asistencia Turística (información oficiosa, todavía no oficial ) los más adecuados. En esa misma sesión y en realidad, en todas las posteriores, se habló de la cooperación público privada, un reto difícil, por la atomización del sector privado y el individualismo y por tantos órganos e instituciones diferentes de la Administración con programas de actuación limitados por las fechas de las elecciones, entre otras razones.

Siguiendo con el tema de guías, Jorge Morales Miranda, consultor en Interpretación del Patrimonio, nos dio muy buenas pautas para convertirse en un buen profesional, analizando la metodología, y estudiando bien al público visitante. “La interpretación del patrimonio significa una estrategia de comunicación y el propósito es provocar el pensamiento. Los fines de la interpretación son mejorar la experiencia de los visitantes, producir un impacto en las actitudes y proteger el recurso. Se debe ofrecer una metodología para conseguir una comunicación atractiva y efectiva”. Su ponencia se merece un post completo que prepararé en unos días.

En la segunda jornada, además del turismo experiencial de la mano de Edurne Bainés de Vivirgalicia y Sandra Touzá de Ponlecaraalturismo, se habló también de “El agua como valor turístico para Galicia: Experiencias y productos de turismo sostenible”. Ismael Blanco de Deloga, nos explicó el ambicioso proyecto de As Pontes (A Coruña), la transformación de una antigua mina de carbón en un lago rodeado de un entorno natural. Xoan Carmona de la Universidad de Santiago de Compostela nos habló del turismo de ría y turismo industrial en la Ensenada de San Simón, en la ría de Vigo y Pedro Figueroa de la Universidad de Vigo basó su exposición en el turismo de salud y bienestar, señalando la posición de liderazgo de la comunidad gallega en número de balnearios, contrastando con que a Galicia solo llega el 5% del turista internacional de Salud que viene a España.

Pedro Jareño de Minube, nos describió al viajero social, y las nuevas formas de ver y sentir un destino:
“Un destino es una nueva historia que contar, a veces nos gusta más contarla que vivirla”
“Un destino no es lo que quiere ser sino lo que el viajero dice que es”

Con respecto a la mesa de debate entre varias Agencias de Viajes que operan con turismo receptivo en Galicia, fue muy significativo ver la evolución que ha tenido este sector en 10 años, el gran esfuerzo que han tenido que hacer para ser competitivos y lo importante que es la especialización para poder posicionarte en el mercado ( TeeTravel por ejemplo ).

La sesión del Viernes 4 de Julio se dedicó a la Costa da Morte. Conocimos rutas y leyendas de la mano de Tania Carreira, nos presentaron a “Traski” de CaminodosFaros y Manuel Canosa de RutasFisterra nos habló de las posibilidades que tiene este destino y de los retos a los que se enfrentan: falta coordinación público privada, la globalización en la oferta turística y la crisis económica.

Hubo mucho más: Debates sobre la necesidad de los tres aeropuertos en Galicia, la profesionalización del turismo enogastronómico, su potencial, el concepto de “gratuidad” en el turismo y sus consecuencias hacia otras empresas del sector.

Como reflexión dejo una frase de Manuel Pan de Abertal, ponente también en este curso: “Llevamos muchos años promoviendo el destino y muy pocos creando producto” Sé que más de uno está de acuerdo con esto ;)

 

Puesta de sol en Fisterra. Costa da Morte.

Puesta de sol en Fisterra. Costa da morte.